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ヨーロッパヤマネコ(大阪府) 2013/05/28(火) 10:51:49.20 ID:01dtKTcW0 BE:1442465478-PLT(12000) ポイント特典 ラーメン・ちゃんぽん… 上海に麺料理店 ＪＲ九州 きょう開業
産経新聞 5月28日(火)7時55分配信
ＪＲ九州グループは２７日、中国・上海市静安区に、麺類を中心とする日本料理店「うまやの麺麺麺」を２８日に開業すると発表した。
ちゃんぽん、ラーメン、皿うどんといった九州を代表する麺料理のほか、豚バラなどの炭火焼メニューを提供する。
現地は衣料品店や百貨店などが集積する上海有数の繁華街。新店舗は商業ビル４階の飲食フロアに出店し、面積１７０平方メートルで５５の客席を設ける。
ＪＲ九州は昨年３月、上海に高級日本料理店「赤坂うまや上海静安本店」を開業した。中国人富裕層や外国人駐在員の人気を集めており、同社は２号店開設の準備を進めていた。
ＪＲ九州は中国本土に加え、タイや香港などへの飲食店進出も検討している。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130528-00000035-san-l40
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ペルシャ(大阪府) 2013/05/28(火) 10:53:07.23 ID:ewlVVgAb0 チェーン店のオーナーは大豪邸に住んでる
全然流行らない店もテナント料さえ低ければ全然余裕
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オリエンタル(長野県) 2013/05/28(火) 10:59:26.32 ID:61JjQWxA0 >>3
自営てどれもそうだよね
地代なければつぶれない
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ベンガルヤマネコ(dion軍) 2013/05/28(火) 10:54:53.41 ID:PG80UZxzP 光熱費で死にそう
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しぃ(東京都) 2013/05/28(火) 10:55:57.79 ID:ArRBNPrY0 ボヨヨ～ンの人もそう思って開店したんだろうな
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ツシマヤマネコ(大阪府) 2013/05/28(火) 10:57:05.72 ID:/4Jc9AnF0 >>6
あいつら商売舐めすぎ
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イリオモテヤマネコ(チベット自治区) 2013/05/28(火) 11:13:07.01 ID:bLnhLuy60 >>6
確かにｗ
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コドコド(庭) 2013/05/28(火) 10:56:47.38 ID:RWtZCD9d0 一日100杯って時点で誰でも出来ないだろ
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ベンガルヤマネコ(長野県) 2013/05/28(火) 10:57:42.40 ID:ti6bo++B0 調理師免許ない奴らが一発目当てでやってるもんな
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ペルシャ(東京都) 2013/05/28(火) 11:00:15.57 ID:QcdVS+Ji0 1年で開店する数と同じくらい閉店してるみたいよ
引用元: http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1369705909/
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カナダオオヤマネコ(神奈川県) 2013/05/28(火) 11:03:20.46 ID:pIT8L23P0 うまつゆラーメンを出しても区別つかないよね
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ペルシャ(大阪府) 2013/05/28(火) 11:03:37.89 ID:ewlVVgAb0 人を雇って儲けようというところにハードルがある
思い通りには働いてくれる優秀な人材なんて来ない
ラーメン屋は自分と嫁さんだけで経営したら余裕に暮らしていける
ただしフランチャイズとかに加盟したら絶対駄目だぞ
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ベンガルヤマネコ(新疆ウイグル自治区) 2013/05/28(火) 11:04:11.32 ID:OMd2/lm2P 一日100杯じゃ微妙だな。
700円のラーメンの純利益は200円ぐらいらしい。
一人で切盛りするなら問題ないけど、スタッフ一人追加したら維持するのが危険レベル。
22:
ジャガー(神奈川県) 2013/05/28(火) 11:07:17.29 ID:VsvuUcRT0 >>18
そんな少ないわけ無いだろ。
そりゃ、テナント料とか人件費など全て含めての話だろ
32:
パンパスネコ(茸) 2013/05/28(火) 11:20:53.63 ID:5u4y2cpQ0 >>22
なんで経費を差し引かないで考えるの？
純利益って言葉も知らないの？
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サビイロネコ(チベット自治区) 2013/05/28(火) 11:19:49.88 ID:ubRQUjqn0 >>18
ラーメンは仕込みに手間と時間が掛かるだけで、原材料費はそこまで高くないぞ。
テナント料とフランチャイズ料、バイト代が掛からないなら確実に儲かる。
19:
サイベリアン(愛知県) 2013/05/28(火) 11:05:09.41 ID:QQ+kxWqa0 素材にこだわったスープとか適当に御託並べとけば客が来そうだしな
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ジャガー(大阪府) 2013/05/28(火) 11:05:20.50 ID:iYsEIrRW0 やっぱテナント料分だけは稼げるかどうかだな通過点は
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ジャングルキャット(東京都) 2013/05/28(火) 11:06:49.98 ID:+YancBnc0 本谷さんが行ったらおしまい
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アメリカンショートヘア(東日本) 2013/05/28(火) 11:07:22.39 ID:RdBjN+9b0 俺だけの王道川田の悪口はよせ
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スナドリネコ(富山県) 2013/05/28(火) 11:11:27.62 ID:HUwKAika0 誰でもできるんだよね
だから競争が激しい
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ツシマヤマネコ(大阪府) 2013/05/28(火) 11:13:50.50 ID:/4Jc9AnF0 まあ実際やってみたら割に合わんだろうな
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シンガプーラ(山梨県) 2013/05/28(火) 11:15:27.12 ID:ofCRCINF0 何の技術もいらないからなww
頭にタオル巻いて腕組みして変な湯きりすればOK
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しぃ(長崎県) 2013/05/28(火) 11:19:29.26 ID:vOXlRTou0 >>27
んじゃそれでうまいラーメン作ってくれ
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ラ・パーマ(大阪府) 2013/05/28(火) 11:20:15.38 ID:eoVD5ZTD0 >>27
ツバメ返しｗｗｗ
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ペルシャ(大阪府) 2013/05/28(火) 11:19:50.86 ID:ewlVVgAb0 王将みたいな中華屋で1日１００万くらい
ラーメン屋で夫婦二人で５万～１０万いけば大成功です
８００円として１００杯で８万
他の飲食にくらべてかなりハードル低いです
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ツシマヤマネコ(大阪府) 2013/05/28(火) 11:23:09.22 ID:/4Jc9AnF0 おまえらをランチ時の厨房に放り込んだらべそかくだろうなｗ
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ベンガルヤマネコ(長野県) 2013/05/28(火) 11:24:02.07 ID:CoWQ+E1EP 1日１００杯という事は個人経営営業時間１０時間として
１時間１０人平均して客が来ないと駄目だろ、無理無理
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ジョフロイネコ(青森県) 2013/05/28(火) 11:26:17.48 ID:TWYFeGcu0 とりあえず、鶏でいいから、家で出汁とってみるぐらしてから言え
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