グラコロバーガー作るよ！ ※画像付き

小麦粉地獄

ま た お ま え か

おかえり！

ではうｐしてきますよー

まずはバンズからいつもの菓子材料店で見かけたパン用最強力粉を使うよ

思い出したようにスキムミルクも投入 こんなときしか使わない哀れなスキムさん･･･

バンズからかよ

コネコネ20分格闘したものがコチラ
あんまり滑らかじゃないですが見切りをつけます･･･嗚呼肘が痛い(´；ω；｀)

いつもお世話になってます

一次発酵をしている間におジャガを茹でておきます

レンチンのが楽ですけどオーブンレンジはパン生地の発酵中で塞がっております

俺の予想では本家より旨くできる

私もパン作るよー
今りんごの酵母起こしてるの

ムキムキさん!

ムキムキさん今まで何作った事ある？

料理に限らず、石鹸とかさ

パン焼くときにはビックマック同様 形にこびりつかないように気を付けてね

２次発酵をしている間におジャガをマッシュします

>>28
嫌な事件だったね･･･

うまそうになってまいりました

２次発酵が終わったので卵液ぬりぬりして白ゴマパラパラ

あ･･･グラコロバーガーのバンズはゴマ無しだったんじゃ･･･時既にお寿司である

動画でやればいいのに

焼く過程を綺麗サッパリブッ飛ばして焼きあがったバンズがコチラです

使ってるオーブンレンジは2007年製のカロリエER-E350って機種なんですが焼ムラが酷いの(´・ω・｀)

>>35
慌しく動いてるの見られるの恥ずかしいです！

小麦粉小麦粉アンド小麦粉イン小麦粉オン小麦粉ォオ！

もうちょっと焼いたパンのが寿司

今日の昼飯グラコロバーガーだったわ

まとめにのるなら小麦粉色で

じゃぁワタシは虹色で

つづきはよ!
胃袋スカスカだぞ!

メイン具材グラコロ作ってくよ
まずはタマネギ微塵切りを炒めてー

メッチャ腹減ってきたぞどうしてくれるwww

ええいタマネギなぞいらん小麦粉で十分だ

香り付けのバターを1かけら投入

ん～いい香り

小麦粉投入して素早くマジェマジェ

オレガノも少し入れました

ホワイトソースは電子レンジで作るのがオススメ

牛乳を入れてとろみを調整

>>52
メモメモ...φ(._.*)y-。o0

美味しそう....
お母さんの手伝いして来ないと

いい感じにトロミがついたのでバットに移して荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やすよ

>>54
手伝ってら～^^

うちもレンジ派

グラコロのタネ冷やしてる間に
マッシュポテトをさらにコネコネして滑らかにしてくよ

>>56
レンジは最大限に活用したいね！

絞り袋に入れて揚げる準備完了
何がしたいかと言うとカーリーポテト作りたかったンすよ･･･出来は後のお楽しみ（白目

期待期待

グラコロのタネが冷やし終わったので溶けない様に素早く成型→揚げ

写真なんか撮ってるヒマ無かったですよ！

美味そう
是非ごはんにのっけたい

バンズを半分に切って仕上がりチェック　ソコソコのデキ

市販品みたくフワフワは添加物入れないとダメなのかなぁ･･･

グラコロが冷めないうちに組み上げてくよ

まずキャベツのせのせ

グラコロどーん！

成型したときはもっと高さがあったのにいつの間にか平べったくなってしましました

お店でグラコロバーガー食べたことないのでソースに何を使ってるか判りませんでしたがとんかつソースをかけてみました

かけすぎてタレました！

でけえええええええ

(´・ω・｀)ｼﾞｭﾙﾘ

せっかくなのでチーズも入れました 面積が広いので2枚ベローン

チーズ少し加熱したほうが旨いんじゃない？

>>1いくらかかったん？

グラコロ断面図がコチラ
グラコロもっと固めに煮詰めればよかったと後悔

投下は以上になります
次作るときはグラタン固めに！覚えた！

食べたいー

揚げるときあく取りてきな奴で支えた？

さて･･明日の姪の誕生日用ケーキの最終工程に入りますのでこれにて終了とさせていただきます

ご覧頂きありがとう御座いましたー

乙
ポテト美味そう

乙

料理出来る人あこがれるわ・・・