15: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:11:50.99 ID:qd9ymjUkO.net 確かに、昔から生でも安全とは言っていた
でもそれは牛肉100％で豚鶏は入ってない点を理由とするものであって、今考えるとおかしい バテは成型肉の筈 同じく成型肉のサイコロステーキは中まで火を通さないといけない
31: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:20:21.50 ID:CfHwAPIw0.net >>15
ビーフ１００％つなぎはなしって明言しているだろ サイコロステーキとは違うわ
51: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:28:31.09 ID:qd9ymjUkO.net >>31
成型肉はつなぎのせいで中まで火を通さないといけない訳じゃない
大気と接触してた部分を混ぜこぜして作るから、全体に火を通す必要がある それならビーフ100％のバテも同じ事
ビーフ100％パテが生食できるなら、市販の牛肉は全て生食できることになる
17: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:13:05.32 ID:mLPswvqu0.net おいおい・・・あれはさすがにネタだろって思ってたのに・・・ 信じられんな。どの口が安全だからって言えるんだよｗ
22: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:15:06.04 ID:9A4qtDsq0.net まさか俺が生きている間にマクドナルドが消えるのを見ることができるとはな
23: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:15:09.01 ID:dESVc6xq0.net マクドの肉は生肉でも消毒が行き届いてて殺菌処理済みだから大丈夫ｗ
25: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:17:35.48 ID:QOwhwYcJO.net 既に脳内でマックと安全とを結びつけるのは困難だし 飯屋で生焼けの肉を出すのは安全云々の話じゃない
28: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:18:50.58 ID:JFAY7O9c0.net バーガーキングぐらいだなぁ最近行くのは。 少し高くても、アメリカンなハンバーガーが食いたいぜ。
36: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:22:39.42 ID:kehWink60.net >>28
だよな バーガーキングかロッテリアの方がいいよな マクドがいなくなったらバーガーキングとロッテリアの天下きそうで楽しみ
34: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:22:12.08 ID:lyVFBo9e0.net でもマクドが全部ロッテリアに替わったら嫌だわ
42: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:24:45.09 ID:mLPswvqu0.net 成長剤で育てた鶏肉をよく安全です、なんて言えるよ。怖いわ 満足に立つことさえできない鶏食わされてるのに
43: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:25:37.85 ID:ntjWdP0a0.net 生は経験無いが真っ黒焦げで苦い状態ならあったな それ以降絶対行かないようにしたが正解だった
45: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:25:39.05 ID:gSZzcOoJ0.net しかし店へのクレームで十分なのに社会的制裁を与えようとするのはやりすぎ
店側が訴えて賠償金を勝ち取るべき
49: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:27:57.79 ID:X9Bw+2TK0.net >>45
情報を隠蔽するのが一番マズイ 事実ならどんどん公表すべき マックに限らずあらゆるものを
75: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:42:53.46 ID:gSZzcOoJ0.net >>49
だからそれって野次馬を生むだけで企業が萎縮する閉塞性の高い社会になるだけだよ
54: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:30:19.79 ID:YZDsjniI0.net これ最初は便乗愉快犯の捏造だって言ってる奴もいたが 普通に自分もここまでじゃないが半焼け状態の肉だされた経験があったから ありえる話だとは思っていた
55: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:31:20.50 ID:/O8PZV200.net 大丈夫だから我慢しろ なのか 大丈夫かと訊かれて大丈夫です なのかで全然印象違うな
66: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:37:32.18 ID:ek+45JMO0.net どんだけ殺菌しまくったらミンチにした後時間が経ったような肉を生で食えるんだよ ユッケで騒いでたのが馬鹿馬鹿しくなるな
もう完全に薬漬けの肉なんだろう もしくは肉のような何かなのかもしれん
70: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:40:29.18 ID:Mo/R+kss0.net 生ひき肉はもとの肉が大丈夫ならいいけど(;´･ω･`) 赤灰色になったやつでもハンバーグにしてちゃんと火を通しら大丈夫だったな(;´･ω･`)
56: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:31:32.21 ID:HMrsOF4w0.net この際生焼けでも安全かどうかが問題ではなく ドナルが何を言っても信用に値しない時点で終わってんだわ
294: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 05:55:55.21 ID:alLFFpOy0.net >>56
ほんこれ
74: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:42:23.27 ID:GO1CgND20.net この手の店で働いたこと無いから知らないのだが マニュアルに沿って作れば誰でも同じ物が出来るかと聞いていたのだが これバイトが暴走してるのかね
84: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:47:00.02 ID:NTZDXLZV0.net >>74
コンビニで温め頼むと、レンジの数字がゼロになる前に開ける店員いるだろ アレと似たようなもんじゃねぇの？
101: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:54:20.89 ID:A6bh3GFdO.net >>74
別スレで生焼けの出来る理由が示されてだけど、 連続してパテを焼くと鉄板の表面温度が下がる、 油の敷いた状態によりパテ表面だけ焼けて中まで火が通らない、
だってさ。
161: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 02:44:39.65 ID:3Diecn9A0.net >>101
パティは冷凍の状態で工場から店舗まで搬入される
店舗でも焼くまで冷凍庫保管
凍ったままグリル（鉄板）に並べる
ボタンを押すと天盤が降りてきてサンドイッチ状態で両面焼く
グリルの温度はコンピュータ制御で一定時間経ったら天盤が上がる仕組みになってる
グリル表面には朝一でショートニング（油）を塗る
焼く度にパティから油出るから営業中にわざわざ塗ることはない
もし塗らない場合はグリルにパティがくっついてぐちゃぐちゃになるから売り物にならない
ってことで生焼けになるとしたら連続で焼き続けてグリルの温度が下がったままになったんだろな と、10年くらい前のバイトマネージャーが書き込んでみる
164: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 02:47:03.70 ID:NTZDXLZV0.net >>161
＞ってことで生焼けになるとしたら連続で焼き続けてグリルの温度が下がったままになったんだろな
もちろん対応の仕方もマニュアルにはあるんでしょ？ バイトが守らなかっただけで
172: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 03:05:13.75 ID:3Diecn9A0.net >>164
見た目焼けてなかったら捨てることになってる 中までは見えないけど、慣れれば表面の宅具合や肉汁の出かたとかで判断する
んだけどさ、さっき書いたように連続で焼いてるときになりやすいってことは、凄く忙しいんで見逃しやすい
おまけに捨ててばっかりだといつまでもバーガー完成しない 遅れると客やカウンター（レジ）の女の子もキリキリしてプレッシャーかかるから、駄目だけど出しちゃうヤツはいると思う
175: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 03:08:23.81 ID:NTZDXLZV0.net >>172
まぁそういう事だよな
コンビニとかでも温め頼んでもピーってなる前にレンジ開けて出してくるバイトとかいるしな 混んでる時とか やっちゃいけない事だし、文句は言うけどな
181: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 03:14:09.35 ID:3Diecn9A0.net >>175
実際俺も生焼けかもなーって思いながら出したことある
これ完全にマニュアルに従うと、グリル温度上がるまで天盤下げて放置しなきゃならないんだ
でもそんなん忙しい時にムリ
ハンバーガー10分待って下さい なんてマックじゃ普通言えない
93: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:51:10.37 ID:qFGOhuKU0.net すべてカサノバの記者会見からケチついた気がするな
102: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:54:21.76 ID:nvPh6wZU0.net >>93
あれはやり方まずかったからな しかも該当商品すぐに販売再開したし
110: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:58:14.50 ID:H7wkLlC30.net そもそもジャンクフードに何を期待してるんだか
125: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 02:09:33.42 ID:grY5JvaA0.net 今度から注文するときにウェルダンでって言えば良いよ
81: 名無しさん@まにゅそく 2015/01/09(金) 01:45:11.42 ID:/TtlNGwj0.net 安全というならマックの挽き肉でユッケつくろうぜ
nou＠まにゅそく おーぷん・２ちゃんまとめ .QFsZsQM
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