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【危険】中国料理に使われる下水から作られる地溝油(ちこうゆ)怖すぎるンゴ… 中国の飲食店の秘密

VIP/ネタ


【危険】中国料理に使われる下水から作られる地溝油(ちこうゆ)怖すぎるンゴ… 中国の飲食店の秘密
1: 2015/05/18(月) 06:22:47.56 ID:01LpiV8x0.net

本場の中華食べてみたいという夢が無事脂肪した模様


14: 2015/05/18(月) 06:36:35.27 ID:DbLWsHKs0.net

地溝油(ちこうゆ)とは、中国で社会問題化している再生食用油のこと。工場などの排水溝や下水溝に溜まったクリーム状(あるいはスカム状)の油を濾過し、精製した安物の食用油脂


16: 2015/05/18(月) 06:38:06.76 ID:c1MyE9bR0.net

>>14
食用……?


15: 2015/05/18(月) 06:37:57.76 ID:9CDVU7rU0.net

「中国では使用済みの油は平気で下水に捨てますからね。 工場や食堂等の排水溝や下水溝に大量に溜まった黄色いクリーム状の油を集めて濾過し、 不純物を凝固させる薬品と共に煮詰めて精製する。

一夜にして腐敗したドロのような廃棄油が澄みきった食用油?に変わるわけです。 ただしカビや雑菌はもちろん、各種の有毒物質が除かれたわけではありません。

何より根本的に食用でない鉱物油等も使われていますからね。 恐ろしいのは地溝油の多くに含まれるカビ毒“アフラトキシン”。これは猛毒のヒ素の100倍もの毒性があり、 小さな子供なら瞬殺もありえます。

しかし残念ですが見た目や臭いだけでは地溝油とホンモノの食用油を見分けることは不可能なんです…」


18: 2015/05/18(月) 06:39:58.74 ID:01LpiV8x0.net

>>15
こんな事が行われいる国でオリンピックが開催されたとかありえんわ


2: 2015/05/18(月) 06:23:20.15 ID:XWTvSRCI0.net

知ってよかったね!


3: 2015/05/18(月) 06:24:33.63 ID:01LpiV8x0.net

>>2
ほんまやで…日本食しか信頼できんわ


4: 2015/05/18(月) 06:24:48.81 ID:yUntORixK.net

自分の油持ってってこれ使って二キーwwって言うんやで


6: 2015/05/18(月) 06:27:25.39 ID:01LpiV8x0.net

>>4
日本で油買って持っていくのが一番やね


5: 2015/05/18(月) 06:25:05.34 ID:c1MyE9bR0.net

それなりに高い店なら大丈夫やないんか?


6: 2015/05/18(月) 06:27:25.39 ID:01LpiV8x0.net

>>5
有名料理店でも使われてるって聞いたからどうなんやろか


8: 2015/05/18(月) 06:30:44.90 ID:qOt+dSrp0.net

ググっだら汚すぎて草


9: 2015/05/18(月) 06:32:00.15 ID:yUntORixK.net

>>8
燃料にすりゃええのにわざわざ食うなと


13: 2015/05/18(月) 06:34:39.30 ID:01LpiV8x0.net

>>8
油掬ってる下水ってうんこしっこも混ざってるんやろか?


引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1431897767/

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11: 2015/05/18(月) 06:32:19.99 ID:uJ83GDnu0.net

実際、向こうの富裕層は「コレ使って」と油持参で調理要求するとか


12: 2015/05/18(月) 06:33:17.07 ID:DG6+Tfqm0.net

だいぶ前にワイドショーか何かで取り上げられているのを見て気分悪くなった


23: 2015/05/18(月) 06:42:02.85 ID:K2wJDL0p0.net

>>15
瞬殺て


21: 2015/05/18(月) 06:40:35.18 ID:yUntORixK.net

濾過したちこうゆハラデイ


22: 2015/05/18(月) 06:41:31.75 ID:9CDVU7rU0.net

>>21


24: 2015/05/18(月) 06:42:31.36 ID:01LpiV8x0.net

>>22
これで濾過されてるんか?


42: 2015/05/18(月) 06:52:59.57 ID:nVjfIefB0.net

>>22
うんこ以下


25: 2015/05/18(月) 06:43:00.91 ID:dwUeVc2V0.net

調理中に熱消毒されるし平気やろ(適当)


35: 2015/05/18(月) 06:48:54.42 ID:DgVlVFH80.net

>>25
とりまアフラトキシンは熱分解されません


27: 2015/05/18(月) 06:44:51.47 ID:DbLWsHKs0.net


30: 2015/05/18(月) 06:46:52.82 ID:dwUeVc2V0.net

>>27
熟成醸造やね


32: 2015/05/18(月) 06:47:27.38 ID:01LpiV8x0.net

>>27
逆に色つきの方が高級そう


29: 2015/05/18(月) 06:46:34.59 ID:9CDVU7rU0.net


31: 2015/05/18(月) 06:47:19.32 ID:T1tPEkZD0.net

これ使って持っていった油すり替えるってすり替えて売ったりするんか?殺す気できてる訳ちゃうよな?


33: 2015/05/18(月) 06:47:59.03 ID:9CDVU7rU0.net

中国地溝油業者は、今年に入って更に生産効率の良い“新型地溝油”を開発したのだという。

「病死した家畜類だけを飼育業者から産地直送し、それにドブの発酵した油をタップリとかける。 すると、今までの半分の時間で肉のロウ化が進み、取れる油の料も3割近く増えたのです。 これらは工場廃液を使わない分安全で、しかも原料が安い。 嬉しいことに、鉱物製油を使用しませんので成分検査でも地溝油と判別されないのです。 まさに業者たちにとって夢の新製品ですね」




37: 2015/05/18(月) 06:50:11.04 ID:yJZiORMMM.net

>>33
自分、吐いていいすか?


38: 2015/05/18(月) 06:50:25.55 ID:01LpiV8x0.net

>>33
こっちのほうはまだイケるやん!て思ったけど変死してる動物の脂も使うって見て無理だと思いました


40: 2015/05/18(月) 06:50:40.12 ID:uJ83GDnu0.net

>>33
こういう奴らは才能の使い方を間違えてるわ


47: 2015/05/18(月) 06:57:18.28 ID:dp4jdup50.net

>>43
皮肉としか言いようがないよな


44: 2015/05/18(月) 06:54:27.35 ID:yUntORixK.net

>>33
あたらしい科学かな


52: 2015/05/18(月) 06:59:41.43 ID:Bn/y69sb0.net

>>33
産地直送で草


41: 2015/05/18(月) 06:50:48.69 ID:NJE6SdZqp.net

>>33
安全ってなんだっけ?


43: 2015/05/18(月) 06:54:25.04 ID:DgVlVFH80.net

>>41
ただちに健康に影響を与えるものではない

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  1. 台湾人の元カノは中華料理を毛嫌いしてたがこういうことか