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夏の「お弁当」に絶対に入れてはダメな食材!『マヨネーズであえてあるようなものを避けるべき 魚介類は絶対にやめて!!!』

生活/鬼女・喪女


夏の「お弁当」に絶対に入れてはダメな食材!『マヨネーズであえてあるようなものを避けるべき  魚介類は絶対にやめて!!!』

1: ジャガランディ(家) 2013/06/27(木) 10:39:34.71 ID:R5vYZHhr0 BE:4160928588-PLT(12012) ポイント特典

お弁当文化の強い日本では、「お金のやりくり」のために、「健康」のためにお弁当を会社に持参する女子はとても多いですよね。

でもそのお弁当が体調不良の原因になってしまう恐れがあるのが「夏」という季節!食中毒の恐れがあるこの季節、この食べ物は入れないで!

・チャーハン

・炊き込みご飯

・炒め物

・煮物

・生野菜

・ポテトサラダ・マカロニサラダ

・卵

・かまぼこなどの練り製品

水分の多い煮物は腐りやすく、生野菜は雑菌の増殖がものすごいので絶対にダメ!

また、ポテトサラダなどのマヨネーズであえてあるようなものを避けるべき。そして卵や魚介類は熱に弱いのでやめて絶対にやめて

こんな対策を参考にしてみると良いかも。

・「梅干し」「カレー粉」など、防腐剤としての働きのある食材を使う

・保冷剤をつける

・お弁当箱を殺菌・消毒をしっかり

・水分の少ない具を選ぶ(きんぴらごぼう等)

この他には「遠足など長時間の場合には冷凍食品をそのまま入れる」といった「自然解凍」を狙うママや、「お弁当除菌シートを使う」「食中毒防止商品をうまく活用」といった、お弁当コーナーで売られている商品などうまく利用するママも

お弁当箱のフタのゴムの部分を見落としてしまう場合が多いので、洗った後に熱湯をかけるなどの殺菌も怠らないように。

お弁当文化の日本なだけに、食中毒対策アイデアは豊富に聞けそう。
夏の食中毒シーズンに向けて、同僚ママに聞いてみるのも良いかも?

http://news.ameba.jp/20130627-224/


3: セルカークレックス(大阪府) 2013/06/27(木) 10:40:29.83 ID:3qBWC9UD0

昨夜~今朝に作ったならそんな早く痛まない。


5: ヤマネコ(大阪府) 2013/06/27(木) 10:41:19.89 ID:Tlu74ABY0

唐揚最強伝説


7: オリエンタル(庭) 2013/06/27(木) 10:42:10.34 ID:fnfjFK15P

炒め物がNGとは知らなかった


引用元: http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1372297174/

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8: 白黒(茸) 2013/06/27(木) 10:45:11.48 ID:mSDVVXk50

なあに、かえって免疫力がつく


9: ベンガルヤマネコ(内モンゴル自治区) 2013/06/27(木) 10:46:18.55 ID:J51MMFuXO

弁当に果物入れられるのが嫌!

仕出し弁当のオレンジやメロンとかニオイうつるだろ


10: ターキッシュアンゴラ(dion軍) 2013/06/27(木) 10:46:45.19 ID:Z8cXhaTYP

中学の頃の弁当に入ってたびっくりしたのは
白米+納豆2パック
焼きそばのみ


13: オリエンタル(兵庫県) 2013/06/27(木) 10:49:16.10 ID:lg3m9Nj80

前の晩のカツ煮の残りが雑巾臭くなってて嫌だったな。


16: ブリティッシュショートヘア(関西・北陸) 2013/06/27(木) 10:51:34.89 ID:c/UIdq2OO

もうなにも食えねーじゃん


17: オリエンタル(庭) 2013/06/27(木) 10:52:02.94 ID:wfXbN/Ag0

>>1
じゃあ何を入れろって言うんだよ
毎日同じものを食えってか?


18: スフィンクス(空) 2013/06/27(木) 10:53:26.58 ID:JPwtlxzM0

コンビニで買って喰えよ
お弁当なんかクソまずいしな
ペチャとした揚げ物とか死ねよ


20: ペルシャ(関西・東海) 2013/06/27(木) 10:54:21.33 ID:4dYPQzunO

保冷剤は欠かせないな。

http://www.amazon.co.jp/gp/


21: デボンレックス(内モンゴル自治区) 2013/06/27(木) 10:56:22.72 ID:AyzGZiDH0

マヨネーズで和えるのはダメなのか

美味しんぼでマヨネーズは腐らない的な話無かった?
ババァが市販のマヨネーズ買ってきた嫁にブチ切れる話


41: ソマリ(空) 2013/06/27(木) 11:21:29.96 ID:UmwmvGys0

>>21
マヨネーズ自体は腐らないが、マヨネーズで和えた食品が腐らないとは書いてなかったぞ


45: セルカークレックス(北海道) 2013/06/27(木) 11:25:28.24 ID:aw97PPwv0

>>41
野菜には水分が多いんで、マヨネーズの酢の濃度が薄くなるんだよね

一般に、食べ物って水分が多い方が腐りやすいんで、野菜にマヨネーズを和えると 水分で薄まったマヨネーズは酢の濃度が低くて、微生物の繁殖が盛んになる


22: ソマリ(三重県) 2013/06/27(木) 10:56:55.80 ID:mxFoipDp0

深夜に作られたコンビニ弁当と朝作った自家製弁当なら自家製を選ぶ


23: サーバル(チベット自治区) 2013/06/27(木) 10:58:04.76 ID:zB1yHibf0

わさびをた~っぷり乗せた鉄火丼ならきっと大丈夫


25: ヨーロッパオオヤマネコ(茸) 2013/06/27(木) 11:00:44.18 ID:Ed0OiSsZ0

生魚は冬でもやばいだろ


26: ボルネオヤマネコ(神奈川県) 2013/06/27(木) 11:01:32.64 ID:DUVhrvn90

毎日きゅうりをマヨネーズでボリボリしてる俺死亡w


27: エジプシャン・マウ(神奈川県) 2013/06/27(木) 11:02:36.93 ID:ssbwI2pR0

炒め物は、濃い味付けをして、汁気をしっかり飛ばせば傷みにくい


30: ペルシャ(奈良県) 2013/06/27(木) 11:05:24.65 ID:2Xy2CzLL0

酢は傷みにくい気がするけど、すっぱい匂いのおかずはもし傷んだときに、傷んでいるのか匂いで判別しにくいから入れないようにしてる


35: チーター(公衆) 2013/06/27(木) 11:11:06.47 ID:RO/1i+dc0

うちの親は冷凍の鮭の切り身を解凍もせずに焼いた半生のと、レタスやら生野菜入れるからすげー困った

あと白ご飯を冷ましてから入れるって芸当が出来ない

いつも昼に弁当開けると
生臭い鮭の臭いと、ホカホカご飯で程よく傷んだレタスやら


38: スノーシュー(北海道) 2013/06/27(木) 11:15:43.65 ID:cwqDasKx0

no title


40: サビイロネコ(東日本) 2013/06/27(木) 11:19:19.92 ID:WfEzXc1e0

マユネーズは開封後常温で1ヶ月置いといても腐らないはずだけどな


46: キジトラ(宮崎県) 2013/06/27(木) 11:31:42.05 ID:R73nCkYD0

マヨネーズ自体は腐らないが、ポテサラやマカロニサラダは常温だと
雑菌培養最適化されるので、マジでヤバイよ。

弁当の食中毒とか、原因がサラダ系が多いから、本当に気をつけて。


48: アムールヤマネコ(関東・甲信越) 2013/06/27(木) 11:35:09.34 ID:gsPtMeqZO

ポテサラはマヨがダメっていうよりはジャガイモ以外にもきゅうりやニンジン混ぜるからじゃない?

寿司工場に勤めた事あるけどきゅうりは雑菌の温床だから時あ塩酸ナトリウムに20分位つけるんだよね。

ジャガイモが完全に冷める前にマヨ混ぜちゃうし雑菌やばそう


49: ブリティッシュショートヘア(東日本) 2013/06/27(木) 11:40:19.24 ID:HfUiEMGrO

じゃがいもは絶対ダメ

ポテトサラダ最凶


51: ボブキャット(愛知県) 2013/06/27(木) 11:45:21.17 ID:/p4Q7k4h0

なんでチャーハンダメなの?

水分飛ばしてパラパラに仕上げたら白飯よりも 良いような気がするんだけど、理由書いてないよねー


54: セルカークレックス(新潟県) 2013/06/27(木) 11:46:40.01 ID:7qMqXH460

チャーハンだめなのか・・・ピラフにしとくか


56: ターキッシュアンゴラ(千葉県) 2013/06/27(木) 11:48:41.16 ID:6ef8f0HNP

まず昼まで常温に置くようなら弁当なんかやめとけよ


62: ボブキャット(愛知県) 2013/06/27(木) 11:54:32.48 ID:/p4Q7k4h0

仕出し屋の弁当で5月中旬にサザエのつぶやきが入ってて当たったわ
家族全員救急車で別々の病院に運ばれて超メンドーだった記憶


63: マンクス(埼玉県) 2013/06/27(木) 11:55:00.37 ID:sQQ2I9b30

νで初めて為になるスレを発見した


67: アムールヤマネコ(関東・甲信越) 2013/06/27(木) 11:58:28.21 ID:isHuqxQWO

梅干しいれてもその周囲だけだよ。
炊くときに梅干し一粒入れるだけでオーケー。


68: キジトラ(宮崎県) 2013/06/27(木) 11:58:43.40 ID:R73nCkYD0

カマボコは高級品になればなるほど危険。
安い赤いカマボコは添加物で、逆に痛みにくい。


71: エキゾチックショートヘア(四国地方) 2013/06/27(木) 12:01:47.76 ID:FRG9RxAu0

ところでおまえら昼飯なに食うの?
なんか食いたいものが思い浮かばないからきっかけくれ(´・ω・`)


72: ペルシャ(栃木県) 2013/06/27(木) 12:02:45.10 ID:z05jky9W0

>>71
からあげチャーハン定食


73: ベンガル(東京都) 2013/06/27(木) 12:04:07.22 ID:YKHuhvVL0

>>71
茹でたうどんを冷やしてだな

かつお節やらめんつゆやらわさび、天カス
などをぶちまけただけの犬の餌みたいなものを食した
ま、お勧めはしないが


77: キジトラ(宮崎県) 2013/06/27(木) 12:04:50.19 ID:R73nCkYD0

>>71
鯵が旨い季節だし、アジフライ定食とか安くて旨い。


80: サビイロネコ(東京都) 2013/06/27(木) 12:07:59.53 ID:5QFPwkW90

俺の時代はクラスでも弁当にあたった奴なんていなかったんだが 今はなんでそんなにコロコロあたるの?


86: オリエンタル(庭) 2013/06/27(木) 12:12:27.90 ID:fnfjFK15P

>>80
そうだよね不思議だな

塩分が濃かったとかそう言う事も関係しているのかな?


87: サビイロネコ(東京都) 2013/06/27(木) 12:16:53.45 ID:5QFPwkW90

>>86
普通にマヨネーズや炒め物が弁当に入ってたしな
昔より菌が増えたのかよww


89: オリエンタル(庭) 2013/06/27(木) 12:28:33.93 ID:2eO9F0mwP

>>87
今の子は清潔すぎて免疫がないんだろう
雑菌気にせずに育った俺は大丈夫だよな?


88: 猫又(奈良県) 2013/06/27(木) 12:19:34.78 ID:JdHy7pKs0

蓋が保冷剤になってる弁当箱使ってるけどあれいいぞ
難点は蓋をよく冷凍しわすれること

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